育苗基质物理及化学性质的综述



  [摘要]从基质的粒径大小、容重、密度、孔隙度、保水性等方面总结阐述了基质物理性质方面的研究指标及研究进展;从有效成分,酸碱度、电导率、离子吸附与交换能力、盐基交换量、缓冲能力等方面阐述了基质的化学性质方面的研究指标及研究进展。且指出,利用农业废料开发新型基质,填补国内空缺,是未来我国基质开发研究的一个很重要的方向。 [关键词]基质;化学性质;物理性质 随着我国农业种植结构的调整和传统农业向现代化农业的转变,设施农业得到了快速发展,农业生产越来越趋向于集约化、标准化,育苗基质也变得越来越重要。所谓育苗基质,是采用泥炭、椰糠、珍珠岩、枯枝落叶等堆肥原料,根据不同的植物生长特性,配制适合特定条件下的专用栽培营养基质。为适宜作物生长,要求基质必须具有四个方面的性质:(1)供给水分;(2)供给养分;(3)保证根际的气体交换;(4)为植株提供支撑。这些性质是由栽培基质本身的物理特性与化学特性所决定的,因此研究基质的物化性质对于研究基质有很重要的意义。 基质的物理性质包括:基质的粒径大小、基质的容重、基质的密度、基质的孔隙度、基质的保水性等;基质的化学性质包括:基质的有效成分、基质的pH、基质的电导率、基质的离子交换和吸附能力、基质的盐基交换量、基质的缓冲能力。在我国,基质的生产方式比较粗放,基质的质量低下,产品附加值低,一些高档花卉苗木的培育基质必须依赖于从欧美进口。文章通过整理前人研究成果,对基质的理化性质做了详尽的叙述,为我国新型基质的研发提供了一定的技术参考和理论依据。 1基质的物理性质 1.1基质的粒径大小固体基质颗粒的大小是以颗粒直径(mm)来表示的,它直接影响到其容重、总孔隙度、大小孔隙度及大小孔隙度比等其他物理性状。同一种固体基质,颗粒越细,则容重越小,总孔隙度越大,大孔隙度越小,小孔隙度越大,大小孔隙度比越小;反之,如果颗粒越粗,则容重越大,总孔隙度越小,大孔隙度越大,小孔隙容量越小,大小孔隙度比越大。因此,为了既能满足根系吸收水分的需要,又能满足根系吸收氧气的需要,基质的颗粒宜粗但不能太粗,颗粒太粗,虽然通气较好,但持水性较差、种植管理上要增加洗水的次数。颗粒太小,虽然能有较高的持水性,但通气不良,容易使基质内水分过多,造成缺氧,影响根系的生长。也就是说,如果不能够选择一个颗粒粗细适中的基质,就要尽量选择不同粗细基质的互相搭配,以保证基质中通气和持水量。 1.2容重容重指单位体积固体基质的重量,以g/cm3或kg/m3来表示,是测定基质通气状况,换算基质含水量所必须的常数。容重与基质粒径、总孔隙度有关。容重大者,相对密度大,总孔隙度则小。这样的基质操作不便,透气差,栽培效果也差;容重过小,基质过轻,影响作物根系生长。不同的基质由于其组成不同,因此其容重也不相同;同一种基质由于受到颗粒粒径大小、紧实程度等的影响,其容重也有一定的差别,见表1。例如,新鲜蔗渣的容重为0.13 g/cm3,经过9个月堆沤分解,原来粗大的纤维断裂,容重则增加至0.23 g/cm3。基质的容重可以反映基质的疏松、紧实程度。容重过大,则基质过于紧实,通气透水性能较差,易产生基质内渍水,对植物生长不利;而容重过小,则表示基质过于疏松,通气透水性能较好,有利于植物根系伸展,但不易固定植物,易倾倒,在管理上增加困难。一般情况下,基质的容重在0.1~0.8 g/cm3范围内,植物的生长效果较好。